はじめまして！モノン＆くまのこのごはんや。のオーナーです。
私は20年以上、ずっと接客の仕事をしてきました。2021年に生パスタのお店「モノン」、そして2024年にドリアがメインの「くまのこのごはんや。」をオープンし、徳島の皆さんに愛されるお店を目指して、日々お客様と向き合っています。

ただご飯を食べる場所じゃなく、「なんかホッとする」「また来たくなる」そんな居心地のいい空間を作りたくて。
食事を提供するだけじゃなく、お客様一人ひとりが笑顔になれるお店でありたい。だからこそ、「丁寧な接客」よりも「寄り添う接客」を大事にしています。

お客様の気持ちにそっと寄り添い、自然とリラックスできるような距離感でお迎えする。スタッフみんなで「どうすればもっと心地よく過ごしてもらえるかな？」と考えながら、お店を作っています。お客様もスタッフも、みんなが笑顔になれるお店にしたいんです！

これからも、もっともっと「また来たい！」と思ってもらえる場所を目指して頑張ります！
ぜひ、ふらっと遊びに来てくださいね♪